Управление ассортиментом товаров. С. Н. Рыжиков
Учебная литература. Среднее профессиональное образование (Кнорус)
Управление ассортиментом товаров
Год выпуска 2020
isbn 978-5-406-06170-1
Автор произведения С. Н. Рыжиков
Жанр Учебная литература
Серия Среднее профессиональное образование (Кнорус)
Издательство КноРус
Отражен современный уровень знаний в области управления торговым ассортиментом, изложены вопросы планирования и оптимизации ассортимента, раскрыты особенности управления товарными запасами и организации товародвижения. Показана специфика общетехнического оснащения торговых организаций. Рассмотрены требования к охране труда и санитарные требования к торговым организациям. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».