Африканская кухня шаг за шагом. Отсутствует
Кулинария. Кулинарные шедевры мира
Африканская кухня шаг за шагом
Год выпуска 2013
isbn 978-84-15481-72-0
Автор произведения Отсутствует
Жанр Кулинария
Серия Кулинарные шедевры мира
Издательство Издательский дом «Медиа Инфо Групп»
Кухня Африки соединила в себе, кроме собственной оригинальной, восточную (малайскую и индийскую) и западную (голландскую, немецкую и французскую) кухни. Каждая страна привнесла не только ингредиенты, но и целые блюда, унаследовавшие первоначальные названия. Получившаяся гамма традиций, вкусов и запахов создала удивительную и экзотическую кухню. В этой книге представлены оригинальные рецепты некоторых стран африканского континента.