Русская кухня. Версия 2.0. Александр Белькович

Скачать книгу

---

Читать онлайн

Русская кухня. Версия 2.0

Год выпуска 2013

isbn 978-5-699-64623-4

Автор произведения Александр Белькович

Жанр Кулинария

Серия Кулинария. Авторская кухня

Издательство

Работая над меню для русского заведения «Мари Vanna» в Лондоне, шеф-повар Александр Белькович решил сделать книгу о простой русской еде, которую мы знаем и любим. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны лучшие гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович адаптирует привычные блюда для современной жизни.