Биохимия человека. Учебное пособие для вузов. Леонид Владимирович Капилевич
Учебная литература. Университеты России
Биохимия человека. Учебное пособие для вузов
Год выпуска 2016
isbn 9785991670616
Автор произведения Леонид Владимирович Капилевич
Жанр Учебная литература
Серия Университеты России
Издательство ЮРАЙТ
Раздел биохимии, занимающийся изучением влияния на организм разнообразных физических нагрузок, называется функциональной, или частной, биохимией. Направлением функциональной биохимии, исследующим влияние физических упражнений на организм спортсмена, является спортивная биохимия. В настоящем пособии излагаются основные сведения по биохимии спорта: задачи и методы данной науки, механизмы обмена веществ и энергии, роль отдельных компонентов пищи в обмене веществ. Особое внимание уделяется проблеме питания спортсменов. Отдельный раздел посвящен спортивной фармакологии допингам и опасности их применения, а также препаратам, разрешенным к применению в спорте.