Основы товароведения. Нина Моисеенко
Учебная литература. Среднее профессиональное образование (Кнорус)
Основы товароведения
Год выпуска 2021
isbn 978-5-406-02409-6
Автор произведения Нина Моисеенко
Жанр Учебная литература
Серия Среднее профессиональное образование (Кнорус)
Издательство КноРус
Рассматриваются теоретические основы товароведения: объекты, субъекты, методы товароведения, основополагающие характеристики товаров, классификация, ассортимент, факторы, определяющие качество, системы оценки качества, товарные потери. Особое внимание уделяется вопросам товарной информации, штрихового кодирования, а также товароведения однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов колледжей, лицеев, профессиональных училищ.