Организация бронирования и продаж гостиничного продукта. Коллектив авторов
Учебная литература. Среднее профессиональное образование (Кнорус)
Организация бронирования и продаж гостиничного продукта
Год выпуска 2020
isbn 978-5-406-01707-4
Автор произведения Коллектив авторов
Жанр Учебная литература
Серия Среднее профессиональное образование (Кнорус)
Издательство КноРус
Приводится теоретическая база, составляющая основу организации продаж гостиничного продукта, а именно: конкурентные и ассортиментные стратегии, методы ценообразования, каналы бронирования и продаж в гостиничном бизнесе, традиционные и инновационные инструменты продвижения гостиничных услуг. Содержит практическое руководство и элементы техники прямых продаж, факторы проведения успешной презентации гостиничных услуг, составления коммерческого предложения и психологической типологии клиентов. Каждый раздел пособия сопровождается актуальными статистическими данными, примерами и кейсами из практики ведения гостиничного бизнеса, практическими заданиями, тестами и вопросами для самоконтроля. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Гостиничный сервис».