100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно. Ирина Вечерская
Кулинария. Душевная кулинария
100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Год выпуска 2013
isbn 978-5-227-04385-6
Автор произведения Ирина Вечерская
Жанр Кулинария
Серия Душевная кулинария
Роль кальция в организме очень велика. Он формирует скелет, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия. Регулирует мышечное сокращение и секрецию гормонов, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, обладает противовоспалительным действием, способствует регулированию давления. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме… Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно – с рождения и до глубокой старости. Особенно важен кальций для детей, ведь их косточки активно растут. Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам, поэтому необходимо уделять большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм. Готовьте по рецептам, которые приведены в нашей книге, и будьте здоровы!