Биоповреждения непродовольственных товаров. Елена Пехташева
Учебная литература. Учебные издания для бакалавров
Биоповреждения непродовольственных товаров
Год выпуска 2011
isbn 978-5-394-03073-4
Автор произведения Елена Пехташева
Жанр Учебная литература
Серия Учебные издания для бакалавров
Издательство Дашков и К
В учебнике в систематизированной форме дан материал о биодеструкции натуральных и синтетических материалов и изделий (текстильных волокон, кожи и меха, древесины и бумаги, пластмасс и т. д.). Показаны основные способы и методы защиты сырья, материалов и изделий от биоповреждающего воздействия как микроорганизмов, так и насекомых и грызунов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Товароведение» (в частности, по профилю подготовки «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья»). Также учебник будет полезен студентам магистратуры.