Осетинские пироги. С. В. Филатова
Кулинария. Азбука домашней кулинарии
Осетинские пироги
Год выпуска 2012
isbn 978-5-386-05126-6
Автор произведения С. В. Филатова
Жанр Кулинария
Существуют блюда, которые могут быть отнесены к кухням разных народов. Подобная схожесть объясняется применением при их приготовлении общих кулинарных приемов, а отличие, напротив, заключается в характерных особенностях каждой национальной кухни. Например, представленные в книге рецепты осетинских пирогов и грузинских хачапури имеют много общего, но при этом у них есть свои особенности. Вооружившись ими, каждая хозяйка без проблем сможет приготовить в домашних условиях вкусные и оригинальные кавказские кушанья.