Пробиотические микроорганизмы (пробиотики). Михаил Чикиндас
Медицина. Лекции по биологии
Пробиотические микроорганизмы (пробиотики)
Год выпуска 0
isbn
Автор произведения Михаил Чикиндас
Жанр Медицина
Серия Лекции по биологии
Издательство Миронов Евгений Валерьевич
Что такое пробиотики? Как их правильно потреблять? Какие они бывают? Что такое пребиотики, синбиотики, постбиотики, психобиотики? Использование пробиотиков в клинической практике, полезные функции пробиотических продуктов и каких из них стоит избегать? На что влияют пробиотики в организме человека? Процессы передачи сигналов, процессы ферментативного разложения пищи, процессы которые связаны с нашей физиологией, биохимией, нервной деятельностью и даже с нашим поведением. О самых последних подходах и исследованиях пробиотических организмов в мировой науке в этом выпуске рассказывает Михаил Чикиндас – профессор микробиологии пищевой кафедры государственного университета Нью-Джерси, Соединённые Штаты Америки. биология, наука, научпоп, биопродукты, медицина, здоровье, микрофлора, пробиотики, МихаилЧикиндас