Администрирование отеля. Учебник и практикум для вузов. Полина Григорьевна Николенко
Учебная литература. Высшее образование
Администрирование отеля. Учебник и практикум для вузов
Год выпуска 2020
isbn 9785534131277
Автор произведения Полина Григорьевна Николенко
Жанр Учебная литература
Серия Высшее образование
Издательство ЮРАЙТ
Материал курса соответствует программе одноименной дисциплины. Рассмотрены основные вопросы администрирования отеля: общие задачи современного администрирования в индустрии гостеприимства, кадровое администрирование и миграционный учет в отеле, финансовое и налоговое администрирование в отельном бизнесе и др. Для подготовки к занятиям и проверки знаний по каждой теме предложены теоретические сведения, контрольные задания различных форматов, вопросы для самостоятельного изучения. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов, аспирантов и преподавателей экономических факультетов вузов, а также специалистов и работников, занятых в гостинично-ресторанной сфере.