Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов. Ольга Ивенская
Кулинария. Кулинарное открытие (Эксмо)
Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов
Год выпуска 2020
isbn 978-5-04-111657-6
Автор произведения Ольга Ивенская
Жанр Кулинария
Серия Кулинарное открытие (Эксмо)
Издательство Эксмо
Сколько блюд из авокадо можно приготовить? Его можно есть ложкой, скажете вы, приготовить гуакамоле и добавить в салат. И все? На самом деле нет. Авокадо может стать настоящим героем на вашей кухне, и Ольга Ивенская расскажет вам как. Суфле, холодный суп-пюре, чили кон карне, паста, бургеры и даже чизкейк можно приготовить с авокадо! Его можно есть сырым и запеченным, добавлять в качестве акцента в основное блюдо или полностью разрешить ему солировать на вашей тарелке. В книге вы найдете 40 рецептов разнообразных блюд от закусок и супов до основных блюд и выпечки! А атмосферные фотографии фуд-фотографа и блогера Ксении Леонтьевой перенесут вас в настоящий авокадо-бар.