Русская кухня в самоизоляции. Лев Оборин
Культурология. Полка
Русская кухня в самоизоляции
Год выпуска 0
isbn
Автор произведения Лев Оборин
Жанр Культурология
Серия Полка
Издательство Бесплатный контент
Среди русских писателей было немало гурманов – и тех, кому еда казалась моральной проблемой. Гоголь пропагандирует макароны аль денте и заставляет Собакевича уминать бараний бок, Толстой выясняет отношения с миром при помощи вегетарианства, Булгаков вкладывает в уста профессора Преображенского контрреволюционную апологию сытой и красивой жизни, а Сорокин подает к столу салат из женских перчаток. Писатели и еда: редакция «Полки» обсуждает, какой кажется русская литературная гастрономия из второго месяца самоизоляции.