Блюда из рыбы и морепродуктов. Михаил Зубакин
Кулинария. Лучшие в мире кулинарные рецепты
Блюда из рыбы и морепродуктов
Год выпуска 2015
isbn 978-1-987907-08-7
Автор произведения Михаил Зубакин
Жанр Кулинария
Серия Лучшие в мире кулинарные рецепты
Издательство «Остеон-Групп»
Превосходное, исчерпывающе полное и весьма познавательное пособие по кулинарии, которое позволит читателю приготовить в домашних условиях или на выезде рыбу речную, морскую, свежевыловленную, или замороженную, подкоптить ее или правильно разделать для приготовления первых или вторых блюд, закусок или салатов. Помимо всех прочих ее достоинств, эта книга является еще и просто увлекательным чтением, которое позволит читателю совершить небольшое кулинарное путешествие по различным странам и ознакомиться с кулинарными обычаями и вкусами разных народов мира.