Украшение блюд праздничного стола. Владимир Мартынов
Кулинария. Миллион рецептов
Украшение блюд праздничного стола
Год выпуска 2011
isbn 978-985-16-9282-4
Автор произведения Владимир Мартынов
Жанр Кулинария
Серия Миллион рецептов
Издательство ХАРВЕСТ
Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований. Здесь имеются указания о правильном применении посуды, различных кухонных приспособлений и инструментов и даже рекомендации о сочетании цветов в таком нелегком деле, как кулинария.