Разведение и выращивание индеек. Илья Мельников

Скачать книгу

---

Читать онлайн

Разведение и выращивание индеек

Год выпуска 2012

isbn

Автор произведения Илья Мельников

Жанр Природа и животные

Серия

Издательство Мельников Илья Валерьевич

Возрастающее строительство индивидуальных жилых домов и усадеб в селах и городах, садовых участков горожан и постоянно растущие цены и спрос на продукты питания способствуют повышению интереса как сельского, так и городского населения к разведению домашних животных и, прежде всего, птицы. Индейки являются самыми крупными и тяжелыми домашними птицами после страусов. Мясо индеек отличается прекрасными вкусовыми качествами, питательностью, диетической ценностью и содержит большое количество высокоценных белков. По сравнению с мясом других видов сельскохозяйственной птицы в индюшином мясе больше витаминов, низкое содержание холестерина, что очень полезно для людей всех возрастов.