Энциклопедия здоровых блюд. Галина Поскребышева
Кулинария. Поскребышева. Энциклопедия домашней кухни
Энциклопедия здоровых блюд
Год выпуска 2019
isbn 978-5-04-103471-9
Автор произведения Галина Поскребышева
Жанр Кулинария
Серия Поскребышева. Энциклопедия домашней кухни
Издательство Эксмо
Уникальное издание «Энциклопедия здоровых блюд» всегда современных рецептов известного кулинарного мастера Галины Ивановны Поскребышевой, члена Московской ассоциации кулинаров, обладательницы серебряной медали ВДНХ, автора популярных книг, – настоящий клад! Много лет проработав в практической медицине, более 35 из них Галина Ивановна посвятила изучению и совершенствованию народных рецептов кулинарии.
В данной книге вы найдете блюда из мяса и рыбы, приготовленных на основе овощей и трав, целебных пряностей и дикорастущих растений. Рецепты подобраны по продуктам – травам, пряностям, овощам, фруктам и ягодам. Представлены все виды блюд: от салатов, супов и основных блюд до выпечки и десертов.