Штрудель. Картаев Павел
Кулинария. Сладкая жизнь
Штрудель
Год выпуска 0
isbn
Автор произведения Картаев Павел
Жанр Кулинария
Серия Сладкая жизнь
Издательство ВГТРК (Радио "МАЯК")
Штрудель – традиционная австрийская выпечка. Strudel – немецкое слово, буквально означающее «вихрь», «воронка», «водоворот». По сути штрудель – это рулет из тончайшего теста с завернутой в него начинкой. Начинки бывают как сладкие, так и несладкие. Несладкие штрудели особенно популярны в странах Восточной Европы.