Олимпиадные задачи. Физика. Часть 4. Творческий коллектив программы «Хочу всё знать»
Физика. Хочу всё знать. Физика (радио «Маяк»)
Олимпиадные задачи. Физика. Часть 4
Год выпуска 0
isbn
Автор произведения Творческий коллектив программы «Хочу всё знать»
Жанр Физика
Серия Хочу всё знать. Физика (радио «Маяк»)
Издательство ВГТРК (Радио "МАЯК")
Чем отличается мороженое от сладкого льда из молока? Как сделать так, чтобы при замерзании получилась не ледышка, а много маленьких кристалликов? Одним из этапов производства мороженного является закалка – охлаждение до очень низкой температуры. Почему необходим этот процесс? 24 января отмечается Международный день эскимо, а потому вопросы нашей Олимпиады по физике мы посвятили мороженому и технологии его производства. И помог нам в этом преподаватель физики Артем Александрович Барат.