Тульский пряник. Картаев Павел

Кулинария. Сладкая жизнь

Скачать книгу
Читать онлайн

Тульский пряник


Год выпуска 0

isbn

Автор произведения Картаев Павел

Жанр Кулинария

Серия Сладкая жизнь

Издательство ВГТРК (Радио "МАЯК")


В них, пожалуй, вся история России. Мастеров в Туле было много, и каждый из них пек пряники по своим уникальным рецептам, которые хранились в строгой тайне и передавались только по наследству и исключительно по мужской линии. Ни один из мастеров никогда не пользовался гирями, на которых написан вес, чтобы «шпионы» не смогли вызнать, сколько по рецепту требуется муки, сколько мёда и т.д.