Виды рогаликов. Картаев Павел

Кулинария. Сладкая жизнь

Скачать книгу
Читать онлайн

Виды рогаликов


Год выпуска 0

isbn

Автор произведения Картаев Павел

Жанр Кулинария

Серия Сладкая жизнь

Издательство ВГТРК (Радио "МАЯК")


Долгое время считалось, что рогалики впервые появились в 1686 году в честь освобождения Буды от Османской империи. Празднуя победу, один из кондитеров испёк рогалики в виде полумесяца, изображённого на османском флаге. Однако эта легенда была развеяна историком Карлом Теплы в 1985 году. Первое упоминание о рогаликах относится к XII веку.