Путь лапши. От Китая до Италии. Джен Лин-Лью
Кулинария. Есть. Читать. Любить
Путь лапши. От Китая до Италии
Год выпуска 2013
isbn 978-5-699-75150-1
Автор произведения Джен Лин-Лью
Жанр Кулинария
Серия Есть. Читать. Любить
Издательство Эксмо
Удивительно на первый взгляд, но лапша – это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать – макаронные изделия разных видов едят везде. Но откуда эта лапша взялась? И как стала популярной на всех континентах? Американка китайского происхождения Джен Лин-Лью решила выяснить, где же корни этого кулинарного феномена. Начав со своей родины – Китая, она совершила кругосветное путешествие, которое из обычного исследования переросло в намного большее.