Грузинская кухня. Иван Расстегаев
Кулинария. Лучшие блюда народов мира
Грузинская кухня
Год выпуска 2017
isbn 978-5-227-07654-0
Автор произведения Иван Расстегаев
Жанр Кулинария
Серия Лучшие блюда народов мира
Издательство Центрполиграф
Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в ее кухне причудливым образом смешались и переработались влияния европейской и азиатской цивилизаций, результатом чего стала неповторимая грузинская кухня! У большинства людей на слуху и в памяти только несколько названий вроде харчо, лобио, хинкали, лаваш, шашлык, сациви… Но ведь это только малая доля огромного «меню», которое предлагает эта кавказская страна. Вас ждут лучшие рецепты самых интересных, упоительно вкусных, душистых и необычных блюд с пряной зеленью, лесной дичью, фруктами, необычные сладости и острая, как кинжал, аджика…