Журнал «Еда.ру» №14. Отсутствует
Кулинария. Журнал «Еда.ру»
Журнал «Еда.ру» №14
Год выпуска 0
isbn
Автор произведения Отсутствует
Жанр Кулинария
Серия Журнал «Еда.ру»
Издательство ООО «Компания Афиша»
Журнал о хорошей еде и гастрономических удовольствиях, с кулинарными рецептами, секретами лучших шеф-поваров, ревизиями продуктов. Тема этого выпуска: «Шоколад». В номере: Краткая история русских конфет, рассказанная с помощью фантиков Шоколадные рецепты. 15 хороших вариантов – сладких и не очень Как делают пористый шоколад в подмосковном Егорьевске Принцесса на бобах. Роман Лошманов о том, почему шоколад из Бельгии стал эталонным Какими бывают шоколад и его начинки. Рассказывает шоколатье Роман Покровский Дмитрий Абрикосов. Наследник знаменитой кондитерской фамилии – об истории русских сладостей и о своей семье Шоколадная щека с шоколадным ризотто. Мастер-класс Андрея Жданова, шефа Adri BBQ и многое другое