Кардамон. Корица: Специи в кулинарии. В. А. Кугаевский
Кулинария. Блюда со специями
Кардамон. Корица: Специи в кулинарии
Год выпуска 2010
isbn 978-5-699-43687-3
Автор произведения В. А. Кугаевский
Жанр Кулинария
Серия Блюда со специями
Издательство Эксмо
Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книги «Кардамон. Корица» вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию.