Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и более 100 рецептов. Элга Боровская
Кулинария. Кулинария. Идеальная хозяйка. Все по полочкам
Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и более 100 рецептов
Год выпуска 2015
isbn 978-5-699-80689-8
Автор произведения Элга Боровская
Жанр Кулинария
Серия Кулинария. Идеальная хозяйка. Все по полочкам
Издательство Эксмо
В этой книге собраны самые вкусные рецепты заготовок овощей на зиму, которые под силу будет сделать любой хозяйке, даже неопытной.
Четкие инструкции, точный перечень ингредиентов, указание времени приготовления – обо всем этом позаботились мы, а вам остается только соблюдать рекомендации и наслаждаться домашним консервированием.
Для вашего удобства книга начинается с главных правил консервирования, которые помогут в работе.
В некоторых рецептах будут даны полезные советы о заготовке конкретных разновидностей солений и информация о питательных свойствах, витаминах и минералах, содержащихся в различных овощах.