Консервирование грибов, свеклы и моркови. Илья Мельников
Кулинария. Кулинария
Консервирование грибов, свеклы и моркови
Год выпуска 0
isbn
Автор произведения Илья Мельников
Жанр Кулинария
Серия Кулинария
Издательство Мельников Илья Валерьевич
Столетиями методом проб и ошибок накапливался и совершенствовался опыт консервирования грибов. Что лучшее оставили нам наши и предки и что новое внесли мы в различные технологии длительного хранения этого дара природы?
В книге читатель найдет подробное описание приготовления грибных разносолов. Точное следование предлагаемым рецептам обеспечит высокие вкусовые качества грибных консервов при длительном их хранении.
Заключают книгу рецепты консервирования таких ходовых продуктов на нашей кухне, как свекла и морковь.