Консервирование лука, чеснока, щавеля, хрена, салатов. Илья Мельников
Кулинария. Кулинария
Консервирование лука, чеснока, щавеля, хрена, салатов
Год выпуска 0
isbn
Автор произведения Илья Мельников
Жанр Кулинария
Серия Кулинария
Издательство Мельников Илья Валерьевич
Hе секрет, что далеко не весь урожай, собранный на приусадебном или дачном участке, мы потребляем в лучшем виде и с наименьшими потерями витаминов. Часть корнеплодов и зелени, к сожалению, очень быстро приходит в негодность либо теряет свои самые ценные качества.
Рецепты консервирования, предлагаемые читателю в этой книге, позволят сохранить не только урожай, но и бюджет семьи, помогут ликвидировать дефицит витаминов в организме в самое тяжелое для него время – зимой.