Консервирование и заготовки. Анна Зорина
Кулинария. Умная усадьба
Консервирование и заготовки
Год выпуска 2016
isbn 978-5-227-06902-3
Автор произведения Анна Зорина
Жанр Кулинария
Серия Умная усадьба
Издательство Центрполиграф
Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее…
Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными вкусностями – рассказывает Анна Зорина.