Ресторанные ведомости №05-06/2022. РИК Ресторанофф
. Журнал «Ресторанные ведомости» 2022
Ресторанные ведомости №05-06/2022
Год выпуска 2022
isbn
Автор произведения РИК Ресторанофф
Серия Журнал «Ресторанные ведомости» 2022
Издательство Ресторанные ведомости
В номере: Открытия Osteria Lucia в Ярославле и другие важные открытия в городах России Оборудование Как выбрать вакуумный упаковщик для ресторана Эволюция шефа 6 блюд шеф-повара Bourgeois Bohemians Артема Гребенщикова Продукт Как продавать в ресторане блюда из моркови Практика Владелец Illegal Bar Роман Куликов о том, как раскрутить бар без пиарщиков и многое другое.