Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты. Гастон Ленотр
. Легендарные кулинарные книги
Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты
Год выпуска 2024
isbn 978-5-04-195156-6
Автор произведения Гастон Ленотр
Серия Легендарные кулинарные книги
Издательство Эксмо
Объемный сборник рецептов французской выпечки и десертов, который вы держите в руках, несомненно, станет незаменимым помощником в том, чтобы привнести вкус французских традиций на кухни всего мира, в том числе и на вашу. «В 1957 году Гастон и Колетт Ленотр открыли кондитерскую Lenotre по адресу Рю д’Отёй, 44, в XVI округе Парижа. Мои родители, две сестры, зять и я работали вместе более двадцати пяти лет, чтобы построить то, что потом приобрело известность, – Дом Ленотр».