Физическая и коллоидная химия 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов. Надежда Степановна Кудряшева
. Высшее образование
Физическая и коллоидная химия 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
Год выпуска 2023
isbn 9785534174908
Автор произведения Надежда Степановна Кудряшева
Серия Высшее образование
Издательство ЮРАЙТ
Изучение физической химии является одной из важнейших составляющих образовательного процесса современных специалистов, так как этот предмет предполагает выявление количественных связей между физическими и химическими явлениями, обеспечивает фундаментальные основы понимания механизмов функционирования природных объектов и механизмов воздействия токсичных соединений на различные процессы, происходящие в живой и неживой природе. В данном учебнике в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования третьего поколения освещены классические разделы физической химии, изложены ее основные законы, приводятся примеры их применения как к химическим, так и биохимическим процессам. Уделяется внимание роли равновесий и самопроизвольных процессов в экосистемах, свойствам растворов, каталитическим процессам, включая ферментативные. Разобраны решения типовых задач и предложены задания для самоконтроля. Для студентов биологических специальностей и биофизиков, а также других естественно-научных и инженерно-технических направлений и специальностей.