Сервис: организация, управление, маркетинг. Коллектив авторов
Учебная литература. Учебные издания для бакалавров
Сервис: организация, управление, маркетинг
Год выпуска 2019
isbn 978-5-394-04484-7
Автор произведения Коллектив авторов
Жанр Учебная литература
Серия Учебные издания для бакалавров
Издательство Дашков и К
В учебнике рассмотрены дефиниции «сервис» и «социальнокультурный сервис», их содержание и функциональное назначение. Выделены продуктовая специфика сервисной деятельности и особенности ее ресурсного обеспечения, раскрыты вопросы создания малого и среднего бизнеса, а также особенности управления им. Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования и нацелен на подготовку студентов к решению организационноуправленческих и сервисных задач в профессиональной деятельности. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Сервис», «Туризм», «Гостиничное дело», «Менеджмент» (профиль «Управление малым бизнесом»).