Мексиканская кухня. Доступно, быстро, вкусно. Светлана Семенова
Кулинария. Азбука национальной кулинарии
Мексиканская кухня. Доступно, быстро, вкусно
Год выпуска 2013
isbn 978-5-386-06956-8
Автор произведения Светлана Семенова
Жанр Кулинария
Мексиканская кухня – это взрыв, пламя. Ее блюда острые, обильно приправленные различными пряностями и зеленью, неповторимыми соусами всех оттенков цвета, запаха и вкуса. Самым известным из них является жгучий соус чили, основным ингредиентом которого является острый перец. Пожар закусывают диковинными тропическими фруктами и запивают текилой – знаменитой мексиканской водкой из голубой агавы. Если вы отдаете предпочтение острым блюдам, приведенные в книге рецепты наверняка придутся вам по вкусу.