Итальянская кухня. Доступно, быстро, вкусно. Светлана Семенова
Кулинария. Азбука национальной кулинарии
Итальянская кухня. Доступно, быстро, вкусно
Год выпуска 2013
isbn 978-5-386-06948-3
Автор произведения Светлана Семенова
Жанр Кулинария
Всем известны такие блюда, как паста, пицца и лазанья. Однако итальянская кухня значительно более разнообразна. Блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, сыр различных сортов, потрясающие вина, оригинальные специи и соусы – лишь небольшой перечень ее особенностей. Итальянские повара, как правило, отдают предпочтение сезонным ингредиентам, что делает блюда не только вкусными, но и полезными. Изысканные и оригинальные рецепты итальянской кухни представлены в этой книге.