Всё о хранении и заготовлении овощей и фруктов. Максим Жмакин

Скачать книгу

---

Читать онлайн

Всё о хранении и заготовлении овощей и фруктов

Год выпуска 2011

isbn 978-5-386-03373-6

Автор произведения Максим Жмакин

Жанр Кулинария

Серия Четыре сезона (Рипол)

Издательство

Все знают, что овощи и фрукты очень полезны, но многие ли представляют, как можно сохранить их максимально долгое время, не ухудшив потребительских качеств? Именно о способах хранения и переработки пойдет речь в данном издании, на страницах которого приведена масса полезных рекомендаций и всевозможных рецептов домашней консервации и пр.