Блюда из коптильни. О. В. Яковлева

Кулинария. Азбука домашней кулинарии
Блюда из коптильни - О. В. Яковлева Азбука домашней кулинарии
Скачать книгу
Читать онлайн

Блюда из коптильни

Год выпуска 2013

isbn 978-5-386-06296-5

Автор произведения О. В. Яковлева

Жанр Кулинария

Серия Азбука домашней кулинарии

Издательство

Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.