Золотые правила консервирования. Елена Вечерина
Кулинария. Урожайкины. Всегда с урожаем!
Золотые правила консервирования
Год выпуска 2013
isbn 978-5-699-59488-7
Автор произведения Елена Вечерина
Жанр Кулинария
Книга рассказывает о различных видах заготовки овощей, фруктов и ягод « сушке, солении, квашении, мариновании, консервировании с сахаром, замораживании.
Вы узнаете, как подготовить продукты к обработке и лучше сохранить их в течение длительного времени.
Книга содержит множество рецептов заготовки продуктов в домашних условиях. Любимые рецепты для здоровья на любой вкус – соленые и маринованные овощи, варенья и джемы, желе и повидла, цукаты, соки и компоты.