На берегах Босфора. Стамбул в рецептах, историях и криках чаек. Эсмира Исмаилова
Кулинария. Есть. Читать. Любить
На берегах Босфора. Стамбул в рецептах, историях и криках чаек
Год выпуска 2020
isbn 978-5-04-097943-1
Автор произведения Эсмира Исмаилова
Жанр Кулинария
Серия Есть. Читать. Любить
Издательство Эксмо
Аромат турецкого кофе, хрусткий симит на набережной района Ортакёй, крик чаек над лабиринтом рыбного рынка, – Стамбул, единожды запавший в душу, не отпустит никогда. Дебютная книга Эсмиры не просто гид по красивым местам города и не еще один кулинарный путеводитель – это история о том, как познать стамбульский кейф, научиться никуда не спешить, наслаждаться янтарным менеменом на завтрак, маленькими глоточками пить тюрк кахвеси с послевкусием корицы и кардамона, следить за вальсом чаинок в тюльпанообразном бокале и вдыхать полной грудью запах Босфора и гранатового сока. Книга о рецептах, которым не одна сотня лет, о людях, чьи истории так и просятся на страницы романа, о бесконечно красивом городе на берегах Босфора.