Как стать успешным ресторатором?. Творческий коллектив программы «Ъ FM. Карьера»
Публицистика: прочее. Ъ FM. Карьера
Как стать успешным ресторатором?
Год выпуска 0
isbn
Автор произведения Творческий коллектив программы «Ъ FM. Карьера»
Жанр Публицистика: прочее
Серия Ъ FM. Карьера
Издательство Коммерсантъ
Какие экзамены сдают желающие получить работу в престижном итальянском ресторане? Сколько может заработать шеф-повар? И в чем секрет успеха ресторатора? Об этом обозреватель «Ъ FM» Михаил Гуревич побеседовал с шеф-поваром ресторана Assunta Madre Микеле Броджи. Слушайте и подписывайтесь в iTunes и Google Podcasts.