Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке. Агафья Звонарева
Кулинария. Советы бабушки Агафьи
Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке
Год выпуска 2011
isbn 978-5-227-03018-4
Автор произведения Агафья Звонарева
Жанр Кулинария
Серия Советы бабушки Агафьи
Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей «тихой охоты», как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Агафья Тихоновна рада поделиться лучшими из них.
Грибы используют для приготовления первых блюд: очень вкусны щи, лапша и другие супы с грибами. Грибы прекрасно сочетаются с овощами, поэтому они хороши и во вторых блюдах. Самые популярные холодные грибные закуски – грибная икра, соленые грибы, бутерброды, паштеты, салаты. А уж хрустящий соленый груздь или верткий маринованный масленок под стопку… Слюнки текут!