Грибы России. Ирина Александровна Уханова
Кулинария.
Грибы России
Год выпуска 2007
isbn 978-5-7905-4361-6
Автор произведения Ирина Александровна Уханова
Жанр Кулинария
Заядлые грибники недаром называют себя спортсменами: в лесу требуются выносливость, внимательность, умение ориентироваться в любой ситуации. А еще любитель «тихой охоты» должен досконально разбираться в грибах, чтобы получать затем истинное наслаждение от найденных трофеев. Поэтому авторы, сами заядлые грибники, подробно описали внешний вид, вкусовые качества и лекарственные свойства грибов, подобрали такие рецепты блюд из грибов, что пальчики оближешь, ну и, наконец, что это за охота без правдивых охотничьих баек?
Пусть эта книга станет для вас, уважаемый читатель, компасом на российских лесных просторах!