Пироги. Большая книга рецептов. Отсутствует
Кулинария. Кулинарное искусство
Пироги. Большая книга рецептов
Год выпуска 2010
isbn 978-5-699-45218-7
Автор произведения Отсутствует
Жанр Кулинария
Серия Кулинарное искусство
Издательство Эксмо
Слово «пирог» берет начало от слова «пир». Пироги в доме – символ благополучия и радости. Поэтому пироги всегда были и будут одним из любимых лакомств русских людей. Впрочем, у каждого народа есть свои рецепты пирогов, вкусные и особенные. В этой книге представлены:
– рецепты всех видов теста: дрожжевого, слоеного, сдобного, лапшового, теста на пиве и других;
– рецепты пирогов с начинками: мясными, рыбными, творожными, овощными, сладкими;
– рецепты праздничных пирогов: рождественских, именинных, свадебных;
– рецепты изделий, выпекаемых разными способами: в хлебопечке, аэрогриле, во фритюре.