Ресторанные ведомости №11/2022. РИК Ресторанофф

Скачать книгу

---

Читать онлайн

Ресторанные ведомости №11/2022

Год выпуска 2022

isbn

Автор произведения РИК Ресторанофф

Жанр

Серия Журнал «Ресторанные ведомости» 2022

Издательство Ресторанные ведомости

В номере: Открытия Корейский стрит-фуд CHICKO в Новосибирске и другие важные открытия в России Важная вещь Шеф-повар ресторана Champ (Москва) Арина Журавлева о терке Microplane Город Гастрономический портрет Перми Оборудование Как выбрать жарочную поверхность для ресторана Вино Елизавета Стаханова о формировании винной карты в условиях санкций и многое другое.