Витамания. История нашей одержимости витаминами. Кэтрин Прайс

Скачать книгу

---

Читать онлайн

Витамания. История нашей одержимости витаминами

Год выпуска 2015

isbn

Автор произведения Кэтрин Прайс

Жанр Здоровье

Серия

Издательство Манн, Иванов и Фербер

Книга представляет собой увлекательное исследование индустрии витаминов и биологически активных добавок. В легкой и доступной форме Кэтрин Прайс, научный журналист с многолетним стажем, раскрывает все тайны витаминов, показывает, как это понятие превратилось из химического термина в синоним слова «здоровье» и предмет всеобщего обожания и поклонения. В книге рассматриваются история витаминов, последние достижения науки о питании, а также современное состояние индустрии витаминов и БАДов. Для всех, кто интересуется вопросами правильного питания и здорового образа жизни. На русском языке публикуется впервые.