Вязкость и упругость структурированных жидкостей. Е. А. Кирсанов
. Мир химии
Вязкость и упругость структурированных жидкостей
Год выпуска 2022
isbn 978-5-94836-640-1
Автор произведения Е. А. Кирсанов
Серия Мир химии
Издательство Техносфера
В книге предложено новое объяснение неньютоновского течения жидкостей, которые обладают внутренней структурой. К ним относятся суспензии, эмульсии, растворы и расплавы полимеров, мицеллярные растворы, жидкие кристаллы. Представлена структурная реологическая модель, содержащая реологические уравнения для описания реологических кривых – главных характеристик равновесного сдвигового течения.