Rote Beete ist gesund, färbend und eine leckere Angelegenheit. Dieses Mini-E-Book widmet sich allein dem roten Gemüse im Garten. Das Büchlein geht auf Aussehen und Wuchs, Standort und Boden sowie Aussaat und Pflege ein. Die Ernte und Verwertung wird nicht außer Acht gelassen.