Пицца, паста и другие блюда Италии. Отсутствует

Читать онлайн.
Название Пицца, паста и другие блюда Италии
Автор произведения Отсутствует
Жанр Кулинария
Серия Моя кулинарная библиотечка
Издательство Кулинария
Год выпуска 2011
isbn 978-5-699-50711-5



Скачать книгу

масла, 0,5 стакана красного сухого вина, 100 г фарша из телятины, соль, перец по вкусу

      Сварить фетучини в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Грибы вымыть и мелко нарезать. Чеснок, лук очистить, измельчить. Растопить на сковороде сливочное масло, добавить оливковое масло. Пассеровать на слабом огне лук и чеснок в течение 15 мин. Добавить в сковороду грибы и фарш, перемешать. Спустя еще 15 мин. добавить зеленый горошек, вино. Соус готов, если бульон выпарился. Приправить солью и перцем. Пармезан натереть на мелкой терке. Пасту смешать с охлажденным соусом, посыпать пармезаном и подавать к столу.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

/9j/4AAQSkZJRgABAQEAZABkAAD/2wBDAAIBAQIBAQICAgICAgICAwUDAwMDAwYEBAMFBwYHBwcG BwcICQsJCAgKCAcHCg0KCgsMDAwMBwkODw0MDgsMDAz/2wBDAQICAgMDAwYDAwYMCAcIDAwMDAwM DAwMDAwMDAwMDAwMDAwMDAwMDAwMDAwMDAwMDAwMDAwMDAwMDAwMDAwMDAz/wAARCAIzAV4DAREA AhEBAxEB/8QAHgAAAQQDAQEBAAAAAAAAAAAAAAYHCAkBBAUDCgL/xABvEAABAwMCAwQFBAoKCQ4L BgcBAgMEBQYRAAcIEiEJEzFBFCJRYXEKFTKBFiMzOEJSdZGhtCQ3OWJydoKSsbMXU3SElKK1wdEY GRpDVVdjc3eWo7LS0yU0RFRWZYOTlcLUJjY6ZMXhNUZHZqTw8f/EAB0BAQACAgMBAQAAAAAAAAAA AAAGBwQFAgMIAQn/xABYEQABAwIDBAUIAw0FBgMHBQEBAAIDBBEFITEGEkFRB2FxgZETIjKhscHR 8AgUshUjMzQ1NkJScnOCkuEWU2Kz8SQ3VKLC0hdDkxglJ1VjdKMmRXXD04P/2gAMAwEAAhEDEQA/ AOhrz2vFaNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNE RoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNER oiNERoiNERkaWX0hftMZ1YyGnCPcg6+XHNcN5t7XC83lpj/dFJb/AIagn+nXJrSdF2NY53oi/Zmt dVbhIOFToKSemDIQP8+uzyEv6p8D8F3fVJ/7t38p+C/bVQjvnDciO4f3jqVf0HXwxPGrSO4rg6nl b6TSO4/BbKYzixlLbih7QknXUSBqV0lwGRK/K0Fs+slSfiMa+jPRfQQdFgHOiI0RGiI0RGiI0RGi I0RGiI0RGiI0RGiI0RGiI0RGiI0RGiI0RGiI0RGiI0RGiI0RGiI0RGiI0RGiI0RBONEWrW65Btim qm1ObDpsNHi/LfQw0P5SyB+nXbBTyzP8nC0udyAJPgFkUlJPVSeRpWF7jwaC4+ABK1LHuGbu6/3V hWre24S847y3KE/Kig++UsIjAe8u6ldLsJjEtjJGIh/jcGn+XN3qVi4b0Q7T1YDpIBC08ZXBn/Lm /wD5U79n9n5xEbgcqvsJtCx46/8AbLnuZL8hI98eA2919xdGpBT9HsDc6qpv1Mb73EexTzD+ghgz xCu7o4yf+Z5A/wCVOZbHY1XtVUIXc+9cKnc3Vce17QbHL7g9NedP192PhrdQ7IYJFrG5/wC0+3qa B7VMaLof2YgsXxySn/HJYeDA32pe0PsWNt2Ej58vbeK5VfhB25005pX8iGyzgfXraRYVhcX4OljH a3e+0SpPS7E7O01vI0EX8TS8+Ly5Kmm9j3w6QgDJ27NZX5rq9wVSeVfHvJJB/NrPjlEf4JjW9jGD 2NW/ho6aEWghjZ+zGwexqUFO7LzhypScNbH7ZK971EbfP53OY6yPuhUDR5Hq9izm1EzRYOI7LD2W XXjdnrsHDCg3sntMkK8R9ikI/wBLevn3QqtfKO8Suf1yo/XPiVpyuzX4eZ4+2bHbUqz09W2YqT/i pGvv3QqeMh8SuJq5zq8+KRcPszOE+/arUYFK2429dqFIUG5zNDqDrD8FSicBwRn0ltR5VY5sH1T7 NdTquR+TiD2gH2grGfaX8IA7ta0+0LRrHYvbJzCfmgbkWwtX0fmm96jyp+CH1up+rGsOSlpJfw0E bu1jfcAVp6rZvCKj8PRwu7Yme0AFIm5uxSDHMq2N77+gEfRZr1IptaaHuKktsOf42daubZvB5fSp g39lzm+8j1KNVfRhsxUa0gZ1se9vq3iPUm3u3srt/bQStdIrm09+Mo8G1mdbstY/lCSzn+UBrUVG wmHP/AyPZ27rx/0FRKv6EMJkBNJPLGesNkH/AEFNTe+0G7e0iFru7ZjcKBGaGXJ1FYauOEkfjc0J a3QP4TQ1oqnYCsbnTSsf2ksP/MLf8yhGI9CWMRXNHNHN1XMbvB43f+ZI22t2bZvCpLg0+uU92otn DkFxwx5rZ9imHQl0H4p1Ga/AsRoheqhc0c7XH8wuPWq8xfZLGsLzr6V7BzLbt/mF2+tKJSShRSoF Kh5EYOtT1qOjMXCxoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNERoiNER oi8p01imQnZMl5mNGYTzuvPOBtttPtUpRAA95OuUbHPcGMFydAMyewLsihkleIomlzjoALk9gGZX 62rol28Rb3JtfZFw34zzciqqwhMChNH99UJHK0rHsZ70+7U1oNgsRmAfV2hb/i9L+QZ+O6rWwPoa x6tAkrQKZh/vM326o23d/NuqSW1/Y93zd4bk7kbkw7YjK6ro9jxA7IA/FXUZiD197UdPuVqZUWyG D0wu9pmdzebN/lb73FW9g3RBs7Q2dUNdUv5vO63uYw5/xOKkXs92Y+xuytQaqMCwKXXK6zgis3Mt deqPN+MHZZWEH/i0oHu1Jo5zEzyVOAxvJoDR6rX71ZdJDHSReQpGNiZyY0MH/KBfvJT9ITysoZSM NNjCGx9FAHkE+AHw10i50XZYDNcG/wDc63tqqM9PuOsQKNEYCOdclzlV67gbQAgZWSpxSUAAHKlA Dqca+OIGbjZfC4AXTf3lxwWBaW28u6Wp06r02NS49YQIcRYclR3pi4aS2HOT1kvNuBaVYUgJJI6j XW6VobvLj5ULn1Xjct9nctiz471GauJ24ahQHYk2qIbcjCPBclsTVISCoRnghA5jjlSvPrEY0Mrd 7d46LiJCcrJE23xZXrup8y0OlTLcpNSql1MUNdbTRJfo0iDLpT86NMixpSkOKKlMLbTzktuYCx0O NcRK51gLDP3XC4GU21SZvPjJ3KpVmXMGKeZ9To1pTnpM6loiMxKbNp1ZlQZE8pkL51NONtIIaR3h SeYY8zxdM+xty9+q+l7hxXW3E4oLipG6d8mh3LJi0E0G6DCfrioTkSnz6UGB3keO036QllC3FtlT 5WXVFJCcAc318p3junLP1L5vkGy8KlvNfFI4JuIaqvv3gxX7RiSEU1qvPxXatTOajxH1BbkQBvmS t9xwYGUZAOOXAF7vJPOdxz10XIEhpTY8KG8yOEibXbSiJsio0em1W2EvVi3aC1HdqDc2mypbsJRb UoyZQLSUtuOKU4pUj1uqunVE/wAn5otw9i4NcbZZJb3hxB33u/t/HkVmix24Ft0CsXZdNMpdwSqM JDEapSIbEVElkF1bgaiyF4Cm23HEpKiE4SebnvcLkcCTw42XLfunoTxf0W1b9etx23q7HoFLQ/GR XTIYdjpVEpLdSfbW2XO/BbjrQCspUCs4zk67fKi9rZfAXXPygBsUs6dxHWRPFWDlx02Au34EKpVd M50RfmlmYjnj+kKXhDa1J/AKuYdMjqM8t9vNcg8FLCj1SNXKXGqNPkMTIUttLseXGcDjLyFDKVIW nKVAjqCD11zztcLlcFJLeThy2/4iaYYd+WVa14MYwn53pjUpxv3ocUnvEH3pUDrsjmfH6Bt2ZLkw lnoG3Yozbj9izZbqFvbbXlee27/i3AckfP8ARh7vRpZLqE+5p9GPLWurMJw6s/GoGk/rN8x3i2wP eCopjOw+A4qS6tpW7x/SZ97f4tsD/E0qO26nA9vtsV3j06zoO49GZGTU7HeU5LSkfhOUyQUv59oZ ce9w1Ea7o/Y67sPn/hky8HjLxDVUuN9Bhzkwapv/AIJRunukb5p/ia3tTUW1f9Iu2fKhQpgNSgHl l06Q2uLPhH2OxnQl1s/wkjUFxPBK7D3btZEWX0OrT2OF2nuKpvHdlsWwZ+5icDo76Ei7T2OF2nuK 7OtWo+jREaIjREaIjREaIjREaIjREaIjREaIjREaIjREaIjREaIjREaIjRFlKStQABJPgB1J0RIv autRrk7QfbCfJt+FuVtna7rzV5RjSxVKbbCniGW58tfKplCmlraUA4SUd2shIznV2dHeHvgoJ5pI zHI4jccci5vENvn2ka3GZsvVnQdg8tLhlVVVFO6KSQt3Huu3fZY3Db55G9yB528MzZXYVK8KHade otAnVWk02p1ZaotKpz0ltl2UpCSVIYaJBUEpBJCBgAa3xIvYnMq2d5oF01+2nHlYG6thXVcNMdrQ j2jXfsclw3ICjUH5inEtMoZYSVKWXnFcrY6EkKzy4OOpszHAkcMl88qEkd1u0VpVlzoLtPhw2aXH 7tdXVXnHqdObUmaI0qFHjchK5kdGX3ELUAGihSedK+Ydb5wDl61wMulk3HaD71bkbTcU1rU2nLrN esCowWLpk0ilSURZbzVIeccqLDCgAp/vWXWHFslR5kMqAGM641D3tkAGY18NV8e43WyxYVwXbdFX oVsF+uQ2LNp9UsaqyJXdPCC/Xo8yOl5TvrpXDWw6PW9ZbbbY6r5tN1xNm8svH3LrLbnL5yTkVbgd kXLuOzLnVSCm2olXuJ/0BttanJcKpfb2GlE4SlTEx2S5jqCFIwc5x2GG5uTln6/6rtZG4WulhQOD +hxqA7CrE+dWlSp9KqklakIYD0mDAaglRABJQ+219sQSfuigCM51y8mLWPV6hZchHnclcOv8A9pu 25S6dA+cJCGa5SahUHqxVJUx+XFgJebaYS5zBTZbaeUhtSOUp5U5JIzrj5BlrDq9S4mGw81OfQNm LQta3WKTCtyisU6PTVUdDBjJWkw1LLi2Fc2StClkrUFZ5lEk5JJ12BotYBdoY0cF+k7PWcivT6qL XtkVOqnM2WaawX5fqpT9sWU5X0SkdfxR7BpuC97L7uhdn5kpxRPT6HCKaoormjuUYmEoCCXenrko ASebOUgDwGNcksNEkLU4X9ubFp1Ih0SyLZpESgVb5+p7EOChlqLP5FNiSEpwC4EKUATnAPTGBjg1 jBawXExtIsuNc3BrZVyxabFS3WaZToMNdMkwYNRW0xV4SpJlKiSweZTrRfKl4Ckq9daeblWpJ+GJ hXEwtvdJbcvgjeueyJ8Gk3Y+1V51MrUZ2o1SGmQqTMqr8ZUmY6lvkT0ZYUylpCQkIWB4JweLobjI 55+tfPJWzCTb/CxVNm7+gXHBoEm+qTDuhFUkUyPIYVUZ4apS2Y8x30hTbTj4nPynlAqwnvkKT9zC R88mWu3gLi/u+K+GMpCVewKtsNTpVwORpFLru3NoOVeSinVWTCpLtUqlYdeiQnlIUlp6HDQp3nHL y8jhJwCMdZbui/ED1k+wLgS4FL62eJC8NibgZp+5jjsSkz3Zk1FTr8uB3qo0OmB+UmOuFysu88lb YYQpIc7vvgUnkSdcxI5v4TT55LkJC0XcnWsvijtu46nBpNScXQLjltwUKpco87qZUqIJfoqCkfbF stKQXSEhDfOjmI5hrtEjSbHIrsEgOScCmVWJXqe1KhSos6I8Mtvx3UvNOAHGUqSSD19h1zXMG+YU JO25otGru3VlMCynLiudVbaqcis0+hrqFVt2jwilyS+HGUKfQy46uNHURlPK8vI6HHOoZUyUE8VM N5zmkBpIALjlxyuBcjrAWqx+Gtlwerp8PYHyPYWtaSAC52X6Xm3aLuHWAof2zdlMvakJqNIqEKqQ nFFIfiPJdbCvNJI+ioeaTgjzGvPlXRT0spgqWFjhwcCD6/avDeI4XV4fOaWtidG8fouBB9eo6xcL oaxlgo0RGiI0RGiI0RGiI0RGiI0RGiI0RGiI0RGiI0RGiI0RGiI0RGiBM5J37tnavi7psXf+1rkq Gx9RQmNHVRqituOX8gl+YhlKXZDY680bvEkD1gHQOU3b0f4PhdRReWpS19U3N28M2jhugkj+MDwX qroZ2e2dqsO+tUpbLXMzcHjzmDhuNJLbf/UAzPIq7jba0tub74dItGsqPbR2yuSlOR4bdvNNNU16 G+2ptSmg0An6Kj1xzBQ69QdSSR8rZd6S+8Dx1VwPL98uffeHPVRN43LIf3M4UNvb4rNRfpd37K3K mj16tRjiTTFIeTBfnJPj6jqYc3HgUE+StY2JxAHfbkNR2H4LpqGgOuNNR2H59STnDVwpboVe7Z9S mUdy1qhW7gqsG5ZDSE+i0+fCmoqlIrMdCyn0mOZDj7OEElTL3LkYyMKKJ97nLM39oK62tJzUq7S4 Vnq1c9UuS+5tNnVaty5r8ym0dpxqk93JpjFMUgB4l1SiwySV5BJcI8EjOSIsyXf00svoi3h5yc5N uUO0KJS5MlqCxFtqKI8OfPUkqgtBtLZxId6pJQlIUrmBVjqTruawmwC7QBe