Торты и другая выпечка. Творение своими руками. Ольга Пахомова

      Мука пшеничная – 175 грамм.

      Растительное масло – 100 мл.

      Яйца – 3 штуки.

      Морковь – 1 штука.

      Разрыхлитель – 1 ч. л.

      Цедра одного апельсина.

      Тёртый имбирь.

      Крем для бисквита.

      Желе – 2 пакетика быстрого приготовления красного цвета.

      Сахарная пудра по вкусу.

      Упаковка Маскарпоне или густой сметаны.

      Способ приготовления

      Приготовьте желе в соответствии с инструкцией на упаковке, вылейте его в широкую плоскую форму и дайте застыть.

      Яйца и сахар взбейте блендером, добавьте растительное масло и взбейте еще раз. Всыпьте имбирь и цедру и натёртую на мелкой тёрке морковь, я морковь тёрла, на крупной тёрке так её больше получается.

      Но тут уже пожеланию человека кто как хочет.

      Муку просейте с разрыхлителем и постепенно добавьте в смесь, по консистенции это должно напоминать жидкую сметану.

      Далее смесь вылить в присыпанную мукой форму и поставить в духовку на 30 – 40 минут при температуре 170 градусов.

      Потом остудите бисквит, не доставая его из формы, следом взбейте Маскарпоне или густую сметану с сахарной пудрой.

      Вместо Маскарпоне я использовала, сметану и сахарную пудру крем получился отличный, а главное вкусный.

      Сметану я брала 15% жирности 380 грамм.

      Далее из желе с помощью формочки мы вырезаем сердечко и украшаем, им торт готовый торт ставим в холодильник на 3 часа.