ЮРАЙТ
Все книги издательства ЮРАЙТОбщая социология 3-е изд., пер. и доп. Учебник для академического бакалавриата
Учебник является частью учебного комплекса «Общая социология» победителя конкурса учебников и учебных пособий по гуманитарным дисциплинам для вузов, который был проведен в 2001-2003 гг. Российским гуманитарным научным фондом и Министерством образования Российской Федерации. Таблицы, графики и схемы в учебнике помогают уяснить логические связи и отношения между социологическими понятиями, социальными фактами, явлениями и процессами. Каждая глава завершается учебно-методическими разработками: перечнем ключевых слов, вопросами и заданиями к семинарам, темами рефератов, контрольными вопросами и т.д.
Образовательные программы для детей дошкольного возраста. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Авторы учебника знакомят студентов с современными программами воспитания и обучения детей дошкольного возраста. Большое внимание уделено историческому материалу, так как без знания истории вряд ли можно создать что-то поистине новое, особенно в педагогике, уходящей своими корнями в древность. Каждая глава завершается практикумом, призванный научить студентов внимательнее всматриваться в ребенка, задумываться над его особенностями, изучать и анализировать, как влияют на ребенка среда и воспитание, в том числе и используемые образовательные программы. Учебник адресован студентам, преподавателям, дошкольным работникам и всем, кто интересуется вопросами воспитания детей от рождения до школы.
Основы системного анализа. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие содержит краткое изложение философии, теории, методологии и некоторых приложений системного анализа. Рассмотрены история появления и развития системных представлений, основные законы возникновения, строения, динамики и развития сложных систем, вопросы системного моделирования и прикладные аспекты системного анализа, а также альтернативный (некибернетический) подход к изучению систем общая теория систем.
Микробиология: теория и практика в 2 ч. Часть 2. Учебник для бакалавриата и магистратуры
Написание этого учебника было инициировано вопросами студентов МГУ, которые они задавали в ходе прослушивания лекций по микробиологии. Данное издание является уникальным, так как в нем впервые достаточно подробно изложены все основные разделы микробиологии. Постепенный переход от изучения строения и свойств микробных клеток к рассмотрению особенностей их обмена веществ и способов существования в природе, а затем знакомство с глобальной ролью микроорганизмов в биосфере и их хозяйственным использованием свидетельствует о последовательном и логичном изложении материала. Авторы наряду с теоретическими сведениями предложили описание методов микробиологии, примеры практических лабораторных работ разной степени сложности, а также темы семинаров. Текст сопровождается большим количеством наглядных иллюстраций, контрольных вопросов и заданий.
Русский язык и культура речи. Практикум по орфографии 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии объясняются главные причины трудностей в написании слов, даются определения понятиям «орфограмма» и «орфография», излагаются принципы русской орфографии. Представлены основные правила правописания. К каждому правилу даны упражнения на закрепление и повторение. В упражнениях представлены разные типы заданий, главным из которых является выбор правильного написания и объяснения его с точки зрения орфографических норм. Материал четко систематизирован и приведен в логической последовательности. Данное пособие – хорошая база для изучения курса и подготовки к текущей и итоговой аттестации по дисциплине.
Физические основы измерений 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
В учебном пособии рассмотрены общие аспекты измерения, основные понятия о метрологическом обеспечении измерений, а также в области наноизмерений. Представлена информация о принципах измерения различных физических величин на примерах измерения параметров автомобильных систем. Отдельная глава содержит практические работы по составлению измерительных схем на базе резистивных, емкостных, электромагнитных, пьезоэлектрических и термометрических преобразователей. Книга также включает приложения, в которых даны национальные и межгосударственные стандарты в нанометрологии.
Энергетические режимы электрических станций и электроэнергетических систем. Учебник для академического бакалавриата
Цель учебника дать в доступной для студентов форме содержание и принципы решения основных энергетических задач по энергоснабжению потребителей в современных условиях функционирования электроэнергетического рынка. В учебнике рассматриваются вопросы требования потребителей к энергоснабжению; режимные свойства электростанций; режимные свойства энергосистем; энергетические балансы в системах; оптимизация энергетических режимов. Уделяется внимание не только технической, но и коммерческой сущности энергетических режимов. Приведены принципы и методы оптимизации энергетических режимов.
Деловой английский язык для ресторанного бизнеса. Business english for restaurants and catering 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Светлана Александровна Воробьева
Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, владеющих английским языком на уровне Intermediate. Книга знакомит читателей с коммерческими аспектами работы ресторанов, а также позволяет закрепить профессиональную терминологию на базе оригинальных текстов и материалов зарубежной прессы о сфере общественного питания.
Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятия индустрии гостеприимства. Излагаются основные понятия, концепции и функции, методы экономического анализа и стратегического планирования деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли народного хозяйства, возникающие проблемы и пути их разрешения. Книга содержит практикум, в котором представлены тесты, экономические задачи и деловые игры, способствующие развитию творческих способностей и практических навыков будущих специалистов, их адаптивных возможностей и готовности к профессиональному сотрудничеству, самосовершенствованию.
История исторической науки. Историография истории России в 2 ч. Часть 2. Учебник для академического бакалавриата
Вторая часть учебника посвящена истории исторической науки XX в. и в настоящее время. Учебник утверждает необходимость не просто знания истории России, но и знания об этом знании. Важно понимать, как зарождались исторические концепции, как они сталкивались, как формировались государственно-охранительные подходы к истории России, что мешает сегодня формированию единой остойчивой государственно ориентированной концепции отечественной истории. Эти и другие вопросы – в центре внимания автора учебника, доктора исторических наук, профессора Г. Р. Наумовой.